O Fatiador de Frios Profissional Prix Mezzo 300 S é um equipamento robusto e eficiente, ideal para estabelecimentos que necessitam de precisão e agilidade no corte de frios. Equipado com uma lâmina de 300 mm, ele oferece cortes uniformes e ajustáveis, permitindo fatiar desde fatias finas até mais espessas, conforme a necessidade.
Seu design é pensado para facilitar a limpeza e a manutenção, com superfícies lisas e de fácil acesso. A estrutura é feita de materiais duráveis, garantindo longa vida útil e resistência ao uso contínuo. Além disso, o fatiador conta com sistemas de segurança que protegem o operador durante o uso, como protetores de lâmina e botões de emergência.
Ideal para açougues, padarias, supermercados e outros estabelecimentos do ramo alimentício, o Prix Mezzo 300 S combina eficiência, segurança e durabilidade, sendo uma excelente escolha para quem busca qualidade e desempenho profissional.
PRATO ESPAÇOSO
Prato espaçoso e ergonômico para facilitar o acondicionamento dos produtos e a operação de corte. Possibilita o posicionamento de produtos com altura elevada, como é o caso de algumas peças de mortadelas, sem a necessidade de cortá-las antes de apoiá-las no fatiador.
ROBUSTEZ
Construídos em alumínio puro anodizado e aço inoxidável, o que oferece extrema proteção contra oxidação, proporcionando facilidade na limpeza e maior durabilidade.
QUALIDADE NO CORTE
Possuem sulcos no prato e no suporte de apoio dos produtos para facilitar o deslizamento durante o corte e um sistema automático de tensionamento da correia, o que permite maior precisão nos cortes, mesmo em produtos com maior atrito e rigidez.
AFIADOR INTEGRADO
Possuem afiador de lâmina de corte integrado e, de acordo com a legislação vigente.
PROTEÇÃO IP
Todos os fatiadores tem classificação IP54 e IP69, o que garante resistência à umidade. No entanto é importante evitar jatos d’água, pois corre o risco de danificar o produto. Exclusividade do fatiador de carnes Filetto com IP 65, oferece proteção adicional ao motor contra a presença de líquidos, como o sangue, durante o processo.
ERGONÔMICO
Devido à qualidade no processo de fabricação dos fatiadores, a operação é realizada com movimentos suaves e precisos, não exigindo esforços demasiados dos operadores. De perfil baixo, facilitam a colocação dos produtos para a operação de corte.
Possuem manoplas ergonômicas de simples manuseio, de fácil higienização e painel de comandos integrado, possibilitando acesso rápido e fácil a todos os comandos de operação. Também oferecem manopla para ajuste da espessura do corte, com fácil leitura e manuseio.
LÂMINA DE CORTE
Construída em aço especial de alta durabilidade, reduz a quantidade de intervenções para afiação, oferecendo enorme vantagem sobre as demais que estão no mercado.
Projetada de modo que apenas 8 mm da área de corte entre em contato com o produto que está sendo fatiado. Isso permite o corte de forma mais eficiente e diminui o desgaste da lâmina, pois há menor resistência do produto sobre ela.
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Modelo |
Mezzo 300S |
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Movimento |
Semiautomático |
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Diâmetro da lâmina (mm) |
300 |
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Rotações/minuto |
200 |
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Tensão de alimentação (Vca) |
220 |
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Potência do motor da lâmina (kW) |
0,3 |
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Potência do motor do carro (kW) |
N/A |
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Consumo (kWh) |
1,1 |
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Grau de proteção |
IP 54/69 |
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Abertura máxima de corte (mm) |
15 |
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Velocidade de corte (fatias/min) |
manual |
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Curso de corte |
N/A |
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Pré-seleção da quantidade de fatias |
N/A |
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Produtos com face quadrada (mm) |
180 x 180 |
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Produtos com face retangular (mm) |
220 x 180 |
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Produtos com face circular (mm) |
200 |
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Pé a Pé (mm) - lados internos |
427 x 322,5 |
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Largura total (mm) |
684 |
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Profundidade total (mm) |
596 |
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Altura total (mm) |
505 |
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Peso líquido (kg) |
35 |
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Garantia de fábrica de 1 ano
Empresa Especializada na Venda de Balanças e Equipamentos das marcas Toledo, Ohaus, Welmy, Digi-tron, Skymsen e Equipamentos para Laboratório e Cozinha Industrial. Atendimento especializado em Balanças de Piso, Analítica, Semi Analítica. Balanças Para Controle de Qualidade. Balanças de Alta Precisão. Balanças de Plataforma de 100kg até 10.000kg, balanças blindadas a prova de água, Analisadores de Umidade entre outros.
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